donderdag, 27 augustus 2015 00:00

Wynand Fockink - Superior

Stokerij Wynand Fockink
Type 3 jaar op eikenhout gelagerde jenever
Alcohol percentage 38%
Oog goudkleurig
Neus vochtige kelder en vanille
Mond  witte druif, in de afdronk salmiak en vers brood
Algemeen Oordeel zoete jenever

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 27 augustus 2015 00:00

Wynand Fockink - Roggejenever

Stokerij Wynand Fockink
Type Gelagerde moutwijn Jenever
Alcohol percentage 38%
Oog goudkleurig
Neus appel, cake in de oven
Mond  cake, drop in de afdronk
Algemeen Oordeel zoete pittige jenever

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 18 juni 2015 00:00

Wynand Fockink Korenwijn

Stokerij WF Korenwijn             
Type ongelagerde Korenwijn
Alcohol percentage 38%
Oog licht goud bruin
Neus Zoete drop, kaneel appeltjes
Mond  karwijzaad, venkelzaad, echte vanille en rumrozijnen
Algemeen Oordeel Zoete zachte jenever, zeer kruidig. En gaat heet lekker samen met het huisbier in het Arendsnest;  het tempelbier: fruitcake!

 

Gepubliceerd in Proefnotities

 

Stokerij Wynand Fockink
Type Moutwijn Jenever
Alcohol percentage 38%
Oog licht bruin
Neus Rook en sinaasappel
Mond  Houtrook, graan, bittere sinaasappelschil en bloemen
Algemeen Oordeel Zeer goed gebalanceerde jenever
Kopstoot Met de Big Fat Five DIPA; huisbier van Morebier.nl, gebrouwen door het Uiltje. eventueel ook lekker met een droge stout. fantastische jenever voor een kopstoot door het hooiige en citrusachtige karakter

 

Gepubliceerd in Proefnotities