donderdag, 27 augustus 2015 00:00

De Geest - Bier jenever

Stokerij De Geest
Type Bier jenever
Alcohol percentage 37%
Oog blank
Neus christmaspudding, chipolata vruchtjes
Mond  mocca, hopjes vla
Algemeen Oordeel Milde jenever, niet gebalanceerd. Oude proefnotitie van 05-01-2014

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 27 augustus 2015 00:00

De Geest - Gerijpte jenever

Stokerij De Geest
Type Gelagerde moutwijn Jenever, Batch 08121
Alcohol percentage 41%
Oog bruin
Neus Peer, zuurkool, vanille nadat de jenever even heeft gestaan
Mond  Bladerig zoals veel gedistilleerde bieren, beetje zeepig
Algemeen Oordeel Erg pittige droge jenever, niet gebalanceerd. Oude proefnotitie van 05-01-2014

 

Gepubliceerd in Proefnotities
woensdag, 26 augustus 2015 00:00

Van Kleef - Vijf Jaren

Stokerij Van Kleef
          
Type Vijf Jaren
Alcohol percentage 38%
Oog Goudblond
Neus

Heel veel geroosterd hout en tanine, iets te overpowered. Fudge en appel.

Mond 

Vlezig en kaneel

Algemeen Oordeel ietswat ongebalanceerde jenever. te veel hout.

 

Gepubliceerd in Proefnotities
woensdag, 26 augustus 2015 00:00

Van Kleef - 3 jaren

Stokerij Van Kleef
          
Type 3 jaren
Alcohol percentage 38%
Oog licht goud
Neus

Vlezig, aards, zoete cake.

Mond 

Abrikoos, drop. agdronk lichte dennen tonen.

Algemeen Oordeel mooi! die neem ik mee...

 

Gepubliceerd in Proefnotities
vrijdag, 07 augustus 2015 00:00

Boomsma Âlde Kapteyn 3 jaar portfust - 5234

Stokerij Boomsma              
Type portfust gelagerde oude jenever
Alcohol percentage 38%
Oog donkergoud
Neus

groene bladeren,bruine stroop

Mond 

Kersen, haardvuur, vrij bittere afdronk

Algemeen Oordeel toegankelijk zachte jenever
Kopstoot

Met Drenkeling van Pampus, fruitige eenheid; maakt de drenkeling iets bitterder en de jenever zachter

 

Gepubliceerd in Proefnotities