vrijdag, 07 augustus 2015 00:00

Notaris Bartenders Choice

Stokerij De Tweelingh              
Type moutwijnjenever
Alcohol percentage 47%
Oog Blank
Neus

versgebakken brood, beukennootjes en pepermuntjes

Mond 

chocolade, peer, afdronk bittere sinaasappelschil en hazelnoot

Algemeen Oordeel pittige granige jenever
Kopstoot

Met Prael IPA, jenever krijgt sterk hazelnoot chocopasta karakter (wat de versneden versies van de Notaris ook hebben), en de bloemigheid van het bier wordt sterk benadrukt. in de afdronk kokos.

Gepubliceerd in Proefnotities
woensdag, 08 juli 2015 00:00

Notaris Vintage 1988

Stokerij De Tweelingh

         
 

Type Notaris Vintage 1988
Alcohol percentage 38%
Oog goud
Neus Typisch Notaris; rogge, bloembollen, aarde en vochtige kelder
Mond  veel fruitiger dan de neus doet vermoeden. Witte druif, banaan en caramel
Algemeen Oordeel zacht en veel zoeter dan de Notaris van tegenwoordig

 

Gepubliceerd in Proefnotities
vrijdag, 20 maart 2015 00:00

Notaris Jenever Festival botteling 2013

Stokerij Notaris
Type Houtgelagerde Moutwijn jenever
Alcohol percentage 38%
Oog Goudkleurig
Neus Marsepein
Mond  Sinaasappel, vanille , kaneel, in de body veel graan. Beetje oncomfortabel bitter aan de zijkant van de tong.
Algemeen Oordeel Een hele fijne jenever om naast chocolade te drinken

Gepubliceerd in Proefnotities
vrijdag, 20 maart 2015 00:00

Notaris moutwijn jenever

Stokerij De Tweelingh
Type Moutwijn jenever (2013)
Alcohol percentage 35%
Oog blank, iets licht gekleurd
Neus mineralig, zout, gerst en cacao
Mond  tarwe, hooi en zoete appel
Algemeen Oordeel lekkere doordrink jenever
Kopstoot Scheepsrecht tripel van Van Moll, PalingBrett van het Volen, Nightporter van Rodenburg, Czaar Peter van SNAB. Dus een droogvergist blond met zuurtonen of een sterkere chocolade-achtige stout.

 

Gepubliceerd in Proefnotities