donderdag, 27 augustus 2015 00:00

Van Wees - 3 jaar oude Roggenaer

Stokerij De Ooievaar
Type 3 jaar op okshoofden gelagerde roggejenever
Alcohol percentage 41%
Oog lichte strokleur
Neus Zoute drop, bittere sinaasappel, witte chocola.
Mond  Drop, bloemig, nootmuskaat en vanille. In de afdronk vooral bittere sinaasappel.
Algemeen Oordeel Favoriet! Mooi gebalanceerd, maar niet saai. Allemansvriend.
Kopstoot Mooie combinatie met de Jopen extra stout (op stikstof in het Arendsnest): Piny, floral and roasted.

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 27 augustus 2015 00:00

De Geest - Bier jenever

Stokerij De Geest
Type Bier jenever
Alcohol percentage 37%
Oog blank
Neus christmaspudding, chipolata vruchtjes
Mond  mocca, hopjes vla
Algemeen Oordeel Milde jenever, niet gebalanceerd. Oude proefnotitie van 05-01-2014

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 27 augustus 2015 00:00

De Geest - Gerijpte jenever

Stokerij De Geest
Type Gelagerde moutwijn Jenever, Batch 08121
Alcohol percentage 41%
Oog bruin
Neus Peer, zuurkool, vanille nadat de jenever even heeft gestaan
Mond  Bladerig zoals veel gedistilleerde bieren, beetje zeepig
Algemeen Oordeel Erg pittige droge jenever, niet gebalanceerd. Oude proefnotitie van 05-01-2014

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 27 augustus 2015 00:00

Wynand Fockink - Superior

Stokerij Wynand Fockink
Type 3 jaar op eikenhout gelagerde jenever
Alcohol percentage 38%
Oog goudkleurig
Neus vochtige kelder en vanille
Mond  witte druif, in de afdronk salmiak en vers brood
Algemeen Oordeel zoete jenever

 

Gepubliceerd in Proefnotities
donderdag, 27 augustus 2015 00:00

Wynand Fockink - Roggejenever

Stokerij Wynand Fockink
Type Gelagerde moutwijn Jenever
Alcohol percentage 38%
Oog goudkleurig
Neus appel, cake in de oven
Mond  cake, drop in de afdronk
Algemeen Oordeel zoete pittige jenever

 

Gepubliceerd in Proefnotities