21 juli 2015

Woolderink - GWZ

Geschreven door  Gepubliceerd in Proefnotities
Beoordeel dit item
(1 Stem)
Stokerij Distilleerderij Woolderink              
Type jonge jenever
Alcohol percentage 35%
Oog blank
Neus

Terpentine, sint-janskruid, nadat ie wat is geopend beetje zeeïg met houtige jeneverbes-toon.

Mond 

Lange afdronk van dennen en pepermunt, na geopend te zijn oesters en pruim. Zoals veel jonge borrels vooral sterk in de afdronk.

Algemeen Oordeel zeer zachte droge jenever
Nienke  

Nieuwste Blogposts

  • Filosoof Jenever - Tini
    By On 2017-11-08 in Stoken
    Tini is een avontuurlijke puntige jenever opgedragen aan mijn moeder. Het viert de reiziger, de avonturier. De fles wordt gesierd met de volgende tekst: Een…
  • Filosoof Jenever PROOF 1: Absinth
    By On 2017-11-03 in Stoken
    Filosoof jenever heeft een nieuwe serie! PROOF. Het eerste recept in deze serie is een absint. tijdens een korte vakantie in de Bourgogne deze zomer…
  • Nøkk Sjenever
    By On 2016-10-28 in Stoken
    In januari 2016 begon ik naast Filosoof Jenever nog aan een heel ander interessant project. In samenwerking met Jons Utvalgte maak ik Nøkk Sjenever. Het…
  • Filosoof | Marije
    By On 2016-10-14 in Stoken
    Na de Rodante viel het besluit om al de Filosofen op te dragen aan belangrijke vrouwen om mij heen. Ik probeer hun karakter te volgen…
  • Filosoof | Rodante
    By On 2016-10-14 in Stoken
    Mijn eerste jenever voor de filosoof droeg ik op aan mijn lieve vriendin Rodante. Rodante is filosoof, dichter en verloskundige. Het idee voor dit recept…